諫早市で自然食品のインターネット販売会社「ハクライドウ」を経営している伊達雅孝さん。

伊達さんが諫早の新名物を生み出そうと注目しているのが「エゴマ」。

エゴマには、生活習慣病の予防などが期待できる成分オメガ３が多く含まれ、

実を搾った油は、健康志向が高い人に人気だ。

また、伊達さんは、実をパウダー状にして練り込んだそば等を開発し、販路を拡大している。

さらに、耕作放棄地を利用して地元農家とエゴマ栽培に取り組み、稼げる農業を目指している。

付加価値の高いエゴマを中心に、諫早の農業を盛り上げる取り組みを紹介する。

世界一の九州が始まる！「カナメはエゴマ」

放送日時：3月26日(日)　10:15～10:30