４月２８日（月）のTHE TIME,「お国じまん中継」は長崎市築町にある

創業７３年の老舗食堂「あじ盛」からお伝えしました！

 

近くに鮮魚店や青果店が立ち並ぶこちらでは、

朝からお仕事を終えた人のために午前８時半から店をオープン！

『朝ラーメン』ならぬ、『朝ちゃんぽん』が食べられます。

親子３代にわたって、朝からの営業を続けていて、

味のある外観＆店内。

観光客の方にも大人気で、午前中に満席になることもあるそうです。

 

ちゃんぽんの麺には

『かん水』の一種で長崎県内でしか製造されていない『唐灰汁』が使われています。

この「唐灰汁」が独特の味・コシ・麺のもちもち食感を生み出しています✨

 

ちゃんぽんは具材たっぷり・麺はもちもちツルツル！

放送では一度に綺麗に持ち上げることができず…

焦ってしまいました、、、大変失礼しました💦

 

放送後の持ち上げリベンジです↓

優しく、あたたかく、

お肉に野菜に海鮮に麺に大満足の１杯でした🥺💓

 

中継にご協力いただいた あじ盛の皆さま、

今回もご覧いただいた皆さま、ありがとうございました！！