Pint

 
Pint特集
2021/11/22

11/22 ゲツラン ボージョレに合うチーズ

ゲツラン

月曜にお送りするランキング。略して「ゲツラン」!

フランスチーズ鑑評騎士の称号を持つ、橘 香絵(たちばな かえ)さんに聞く、ボージョレ・ヌーボーに合うおすすめチーズとは?

おすすめランキング!


3位は 笹ゆき(北海道)

海道の白カビのチーズ!北海道に自生している笹で巻いており、ほのかに香ります。カマンベールがお好きな方にお勧めです


2位は 優しい味わいの白カビのチーズ"

冬限定のチーズ、モンドールです。チーズの真珠といわれるほど、中をくりぬくとクリーミーでとろっとしていて…すごく濃厚です。こちらは、もみの木の皮でくくっているので、木の香りが冬を連想させてくれます。


1位は トリュフ入りラクレット

トリュフ入りラクレットです。そのまま食べても、加熱してもおいしい!トリュフで贅沢気分を味わってください! この季節にだけ味わえる新酒ワインと、特別なチーズのマリアージュ。 秋の夜の楽しみ方のひとつに加えてみてはいかがでしょうか?


【🧀タチバナフロマージュ🧀】

住所 :長崎県長崎市栄町4-17

   (賑橋電停下車徒歩1分)

TEL : 095-825-7200

定休日:毎週月曜日


◇放送番組:Pint

◇放送日:2021年10月22日(月)