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カツオのたたき de クリスマス
＜材料＞
鰹のたたき（サーモン） アボカド：1 個 玉ねぎ：適量 にんにく：１かけ ヨーグルト：大さじ１～２ マヨネーズ：大さじ１ 塩こしょう：適量 ピンクペッパー：少々 パセリ：少々
＜作り方＞
① 玉ねぎは粗みじん切りにし、アボカドは切ってレモン汁をかける。 ②フードプロセッサーに①とヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょう、にんにくを入れて攪拌する。 ③皿に②を敷いて、食べやすい大きさに切った鰹を乗せる。 ④ピンクペッパーを振り、パセリを飾る。