① 豚肉は食べやすい大きさに、長ねぎは斜め薄切りにする。

② きのこ類は石づきをとってほぐし、白菜は細切りにする。

③ にんにくとレモンは薄切りにする。

④ 鍋にごま油を熱し、①を炒める。

⑤ お湯とちゃんぽんスープの素を入れ、魚介類、②、③を入れて煮る。

⑥ 火が通ったら４ｃｍほどに切ったにらを乗せ、レモンを数枚飾る。

⑦ お好みでこしょうを振る。