① 豚肉、キャベツ、玉ねぎ、かまぼこ類は小さく刻んでおく。

② フライパンにラードを温め、①とシーフードミックスを入れて炒める。

③ 刻んだちゃんぽん麺を入れて（水少々を足して）ほぐすように炒め、ごはんも加える。

④ ちゃんぽんスープの素と塩で味を付け、こしょうを振る。

⑤ 小ねぎを散らす。