① たまねぎとにんにくはみじん切りにして、トマトは粗みじん切りにし、チーズは角切りにする。カレールーは刻む。

② フライパンにサラダ油と①のにんにくを加えて火をつけ、香りが立ってきたら、ひき肉を加えて炒める。

③ ②のひき肉の色が変わったら、①のたまねぎを加えて透き通ってくるくらいまで炒め、更に①のトマトとチーズを入れて炒める。

④ ③のフライパンの中央を開け、①のカレールウを入れて炒め、カレールウが溶けたら、ミックスビーンズを入れて、全体を炒め合わせ、Ⓐを加えてさらに炒め、水を加えてひと煮立ちする。

⑤ 器にごはんを盛り、④をかけ、あればイタリアンパセリを飾る。