① フライパンに油を熱し、玉ねぎをじっくり炒める。

② 甘みが出てきたら、豚ひき肉を加えて更に炒める。

③ 火が通ったら、調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

④ 仕上げにこしょうとごま油を回しかける。

⑤ ごはんの上にのせて完成。

★①の工程を時短にしたい場合は、みじん切りにした玉ねぎをレンジで
加熱する。3 分から 5 分を目安に。