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Pintレシピ
2022/08/15

8/16(火)タンドリーポーク~ヨーグルトソース添え

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タンドリーポーク~ヨーグルトソース添え
<材料>
豚ロース:200g
┏ヨーグルト:大さじ2
┣ケチャップ、ソース:各小さじ2
┣おろしにんにく、しょうが:少々
┣カレー粉:小さじ1
┗はちみつ:小さじ1
玉ねぎ:1/4 玉
サラダ油:適量
塩こしょう:少々

(ヨーグルトソース)
ヨーグルト:大さじ2
玉ねぎ、きゅうり:大さじ1
おろしにんにく:少々
オリーブ油:少々
クミン:少々
塩:少々

<作り方>

① 豚ロースはところどころフォークで刺し、塩こしょうする。

② ポリ袋に調味料を入れて混ぜ、①を入れて揉み、しばらく置く。

③ フライパンに油を熱し、薄切りにした玉ねぎと②を入れて焼く。

④ 蓋をして両面焼く。

(ヨーグルトソース)

① 玉ねぎときゅうりはみじん切りにする。

② 材料をボウルに入れて混ぜる。