① じゃがいもは、くし切りにして水にさらし、濡らしたキッチンペーパーを巻いて耐熱皿に並べてレンジ加熱する（2 分程度）。

② ししとうとウインナーは食べやすい大きさに切る。

③ フライパンにクミン、みじん切りにしたにんにくとしょうがを入れて、香りが立ったら①と②を入れて炒める。

④ 塩こしょうで味を調え、仕上げにパプリカパウダーを振る